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by kurivip
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日本酒感想  宝剣 純米吟醸 八反錦 湧水仕込

広島県のお酒です、宝剣 純米吟醸 八反錦 湧水仕込
ほどよい香りと含んだ時の味の膨らみ、濃さがなかなかいつもの八反錦と違うなという印象、過去に飲んでる八反錦の酒の中で一番旨味が出てる感じがしますね、濃厚とかって事ではないですけどね、飲みにくくはないです、印象はちょっと予想とは違いましたが悪くないです、酸はほどほどでキレもそこそこ
宝剣は美味いと聞いていてちょっとハードル上り気配だったので最初うん?ってところもありましたが飲んでいくとやっぱり旨かったです
という事で旨味がしっかり出てる八反錦のお酒4.0点て感じかな
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by kurivip | 2017-07-27 13:21 | 日本酒 | Comments(0)