落ち着いて考えよう


by kurivip
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ:日本酒( 131 )

宮城県のお酒です、一ノ蔵 特別純米酒 辛口
本醸造超辛口に次いで2本目の一ノ蔵です、本醸造と基本傾向はあんまり変わらない酒ですかね、超辛ではないですけどこちらもそれなりに辛さは感じます、旨味や味わいはやはりやや深くなってると思います
香りとか癖とか強いものはないですけど基本的にはバランスのいい飲みやすいお酒だと思いますし状況選ばず美味しく飲めそうな酒なんじゃないでしょうか
と言うことで安心の一本.4.0点てとこでしょうか
a0008693_16264393.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-05-26 16:27 | 日本酒 | Comments(0)
岩手県のお酒です、南部流寒造り 純米吟醸 あさ開
軽めの香りと甘い口当たりから旨味は薄めで薄い渋みと辛みがあとから出てくる感じでキレていく、そんな感じの味わいですかね
味の広がりとかふくらみみたいな部分がやや希薄ですすっと飲めるんですけどもう一つ物足らなさもありみたいな印象かな
そんな感じで点数的には3.5点くらいでしょうか

a0008693_16422974.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-05-20 16:43 | 日本酒 | Comments(0)
石川県のお酒です、菊姫 山廃仕込 純米酒
山廃と言えば菊姫と言われるくらいの人気、知名度申し分なしな酒ですな
強めの香りといきなりガツンとくる飲み口でおっと思わせる力強さは流石ですね、酸味もしっかりで山廃の酒飲んでるつー充実感がありますね、終いはキレキレって事はないですがそれでも割りとキレイに引けていくので力強い酒にもかかわらず余韻もいい感じです。これで石川の山廃では天狗舞と手取川に続いて3品目でしたけど個人的にはバランスの手取川、力強さの菊姫、キレる酸味の天狗舞と言うイメージですかねえ、正しいかどうかは保障できませんがw
そんな事で濃い酒飲みたい、強い酒が酒が好きだ!そんなあなたにお勧めの4.0点かな
a0008693_12514240.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-05-18 12:51 | 日本酒 | Comments(0)
宮城県のお酒です、浦霞 本醸造 本仕込
4合瓶で1000円以内で買えると言う事で浦霞と言えども本醸造なら気楽に飲める訳ですが流石に香りは立つって事はなくいたって控えめですが味わいはしっかりありますし飲み口のよさと日本酒度から予想していたものよりもキレイに引ける感じでなかなか美味しいですね、まあ特別な感じは全然ないですが普段使いの食中酒としては何の問題もないと言うかそういう用途が最適な感じでしょう
と言うことで普段使いに美味しい一本3.5+点くらいかな、コスパはいいですね
a0008693_16403519.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-05-04 16:41 | 日本酒 | Comments(0)
秋田県のお酒です、雪の茅舎 純米吟醸
香りはフルーティーなタイプですね、かすかな林檎っぽさと葡萄っぽさが同居してる感じでいい感じですね
口に含むとしっかりした旨味と酸味、でキレキレではないものの割りといい感じに消えていく雰囲気ですかね
辛さもほどほどで飲みやすいです、葡萄っぽさと余韻の渋みが白ワインっぽくもあるように思います
正直飲む前の予想とだいぶん違ってたんですがいい意味で裏切られた感じで凄く美味しく頂けました、
女の人とか特に好きそうな気もします
と言うことで満足の4.5点てとこでしょうかね、美味しゅうございました
a0008693_12531434.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-04-21 12:53 | 日本酒 | Comments(0)
石川県のお酒です、加賀鳶 極寒純米 辛口
そこそこの香りと辛味、旨味がぐっときつつ酸味もそれなりにしっかりって感じで濃いとは思わなかったけど全体的にしっかりとした味わいの酒でした、ただ印象としてはバタバタした感じと言うかまとまりに欠けると言うかどーも今ひとつしっくりこない.....日本酒度の割りに辛く感じたりなんか落ち着かない、そんな感じの印象ですかね、微妙なバランスだとは思うんですけどね、もひとつでした
そんな事で微妙に好みにフィットせずの3.0点、そんな感じかな
a0008693_13291540.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-04-08 13:30 | 日本酒 | Comments(0)
新潟県の酒です、上善如水 純米吟醸
水のようだとか味わいがないとか一部からはかなり叩かれる感もある酒ですが確かに味わいは薄かったですw
でも飲み口はスムースですしフルーティーな香りとキレのある終いと揃って本当に飲みやすいし美味しいと思いますね、そういう部分が好きな層も確実に多くいるのでこれはこれでいいんじゃないかと思います、濃いのが好きな人は他でそういうのを飲めばいいってだけですし
と言うことでさらっとっスッキリが好きな人にはお勧めの4.0点かな
a0008693_1335977.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-03-31 13:04 | 日本酒 | Comments(0)
福島県のお酒です、奥の松 全米吟醸
全米吟醸とは添加アルコールも自社の純米酒を蒸留したものを使用していると言う事で全米吟醸と名乗っているようです
香りはしっかりめで味もわりとしっかりめですかね、濃いってわけではないですけど、で結局どーなのってとこですけど、うーん微妙な感じですかね、香りがやっぱ焼酎っぽいと言うか嫌ではないんですが望んでない香りと言うか微妙な感じが個人的にはしました、米にこだわった心意気は買いたいんですがちょっと空回ってしまった感も...
そんなところで点数的には3.0くらいなとこでしょうか
a0008693_16361666.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-03-21 16:36 | 日本酒 | Comments(0)
宮城県の酒です、一ノ蔵無鑑査 本醸造超辛口
飲み口は爽やか系の香りと共にかなり飲みやすい感じですね、超辛?って少しよぎりますがすぐに辛味はやってきます、味のふくらみとかそういうのはやや欠ける感ありで引けはドライに軽い渋みとともに消えていくって感じですかね
全体的には結構好みで美味しくいただけましたしなんせ安いですからね、4合900円程度で買えてしまえるのはコスパいいですね、そんなところで総合的には納得の4.0点、今度は普通の辛口の方もいってみたいと思います
a0008693_16475385.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-03-15 16:48 | 日本酒 | Comments(0)
石川県のお酒です、手取川 山廃純米
山廃らしいと言っていいんですかね、コクと酸味とキレがある酒ですね
天狗舞よりコクはある気がしましたがキレはあっちが上かな?
まあいずれにしても美味しいお酒で買って間違いはないとこじゃないでしょうかね
石川県は山廃のお酒が強い感じですけど伝統なんですかね?
点数的にはしっかりした旨味の酒と言うことで4.0くらいでしょうか

a0008693_16474196.jpg

[PR]
by kurivip | 2015-03-01 16:47 | 日本酒 | Comments(0)