落ち着いて考えよう


by kurivip
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広島県のお酒です、瑞冠 純米吟醸
前に飲んだ純米吟醸 山廃仕込みが美味しかったのでこちらもと言うことで購入
ノーマル仕込みで新千本と言うことで味が変わるのは当然なんですがかなり酸味が強いですねこの酒
香りは薄いセメダインのような香りで味は甘みの少ないパイナップルっぽい感じですかね、味わい自体はやや薄目かなと思ったものの飲んでるうちにじんわりと甘みも感じるようになりました
一口目二口目あたりだとあれ?イマイチかなと一瞬思いましたが飲み進むうちにだんだん美味くなってきたそんな感じの酒でした、こういうのもアリですな
と言うことで瑞冠は色々やってくるなの4.0点くらいでしょうか
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by kurivip | 2016-07-24 13:29 | 日本酒 | Comments(0)
岐阜県のお酒です、始禄 純米吟醸 信濃美山錦
事前情報なく酒屋で見かけて行ってみました、香りはほどほど一口含むとしっかり系の味なんですが私が得意じゃない漢方臭と言うか朽ちた木のにおいというかそういう香りがあるタイプでうーんと思ってしまいました
とは言えその香りさえ我慢しちゃうとわりとコクのあるいい酒って感じもするんですよね、渋みもそこそこ切れもほどほどで飲んでしまうと悪くはないんですけどね...
とは言え正直はまりきらずの感はぬぐえずの3.5点くらいでしょうか
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by kurivip | 2016-07-14 16:25 | 日本酒 | Comments(0)
新潟県のお酒です、久保田 紅寿
前に飲んだ千寿と比較すると香りはあんまりかわらないかな、元からそんなに強い香りはないので、味は千寿と比べると濃いめではありますね、濃厚ってことではないですが、全体的にほっこりって風情ですがまあシャープさとかはない感じですね
あと味のきれいさは流石だなとは思いますが印象としてはややもったりな気がします
最終的には好みは千寿かなという感じの3.5点くらいですかね、悪くはないんだけどあえて紅寿を選ぶ理由がみつからなかった感じかも
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by kurivip | 2016-07-07 13:02 | 日本酒 | Comments(0)