落ち着いて考えよう


by kurivip
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高知県のお酒です、南 純米吟醸
香りはほどほどでしょうか、含むとそれなりにしっかりとした味が広がりますね、酸味はそんなに強くなくごく薄ーい渋味とさわやかな辛味で切れていく感じですかね、飲みやすいと思いますね、美味しいです
飲み口とバランスのいい飲みやすいお酒、4.0点って感じでしょうか
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by kurivip | 2016-08-29 16:59 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、菱正宗 超辛口純米酒
香りは私の苦手な朽ちた木のような漢方のような感じの香り、そこに渋味
それから強めの酸味と辛味って感じですかね、辛いのは超辛口なので問題はないんですが香りと渋みでうーむとなってたので正直きつかったです
燗酒とかにしたら変わるのかな?ためしてないのでわかりませんが、個人的にははまらなかった2.5点って感じかなあ
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by kurivip | 2016-08-20 16:50 | 日本酒 | Comments(0)
静岡県のお酒です、臥龍梅 純米吟醸 うなぎラベル
去年の夏酒に続き2本目ですかね、一応限定品と入ってましたがどのへんが特別なのかは不明でした
味的にはわりとオーソドックスな純吟って感じであまり特筆する部分はないんですけどそれなりにしっかりした旨味と引けの辛味でスッキリ飲める酒ですね、薄い渋みがありますが個人的には気になりませんでした
食中酒でも単独もいける辛口のお酒、3.5+あたりかな
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by kurivip | 2016-08-14 13:22 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、瑞冠 純米吟醸 山田錦 生酛仕込
瑞冠もはや3本目の登場ですがこれも美味いです
ややフルーティーさをかんじさせながらしっかりした味とコクに酸味も少しと飲みごたえもある酒ですね
しっかりした味ながら飲みにくさとかはないので結構すすみますな、これもまた再購入リスト入りですわ
と言うことでしっかりした味わいの美味しいお酒4.0+くらいかな、順番をつけると山廃純吟生酛純吟ノーマル純吟の順ですかね
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by kurivip | 2016-08-09 13:55 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、八幡川 特別純米
香りは控えめ、味はそれなりに出てるけどほどほどな感じですかね、特にこうとは言いがたいが全体のバランスはいい感じ、薄い渋みでほどよい切れで余韻は悪くないですね
基本的には美味しくいただけましたがこれじゃなきゃ駄目だ感は希薄かなあ
そんな事で少しも悪くないんだけども少し響かなかった3.5+くらいでしょうか
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by kurivip | 2016-08-01 16:35 | 日本酒 | Comments(0)