落ち着いて考えよう


by kurivip
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新潟県のお酒です、〆張鶴 月 本醸造
香りはおだやか、口当たりは滑らかで甘い印象、でも飲んでいくと甘いって事はなく飲めます、味は結構深みを感じる芳醇な感じですかね、そこまで濃くもないですけど新潟酒で本醸造って事に抱くイメージとはちょっと違う印象を受けましたが〆張鶴ってそんな酒なんでしょうか?これしか飲んだことないのでよくわかりません
そんな事でしっかりめの味と深みを感じさせる一杯、3.5+くらいかな
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by kurivip | 2017-03-23 16:46 | 日本酒 | Comments(0)
愛媛県のお酒です、石鎚 雄町 純米 槽搾り
香りはほどほど、やさしい口当たりで旨味もほどほどな感じですかね、まとまりはよくてスッキリ飲みやすい酒ですね
燗酒が推奨されてるようなので加熱で味や香りが開いてくるタイプかもしれませんが冷たいまま飲み切ったので燗酒としての評価はしてません
基本的には飲みやすい美味しいお酒でございましたの4.0点かな
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by kurivip | 2017-03-14 13:03 | 日本酒 | Comments(0)
愛媛県のお酒です、山丹政宗 しぼりたて純米大吟醸原酒 出羽燦々
かなり華やかな香りのするお酒で含むとぶわっと香りが広がりますね、味わい自体は特に濃くはないので強めの香りを楽しみつつ割ときれいに消えていく感じですね、香り的には出羽桜とかあのあたりに通じる感じを受けましたがなかなか美味しいんじゃないでしょうか
と言う事で華やかな香りの美味しいお酒4.0点ってとこでしょうかね
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by kurivip | 2017-03-08 16:59 | 日本酒 | Comments(0)