落ち着いて考えよう


by kurivip
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新潟県のお酒です、香る上善如水 純米吟醸
薄いとか水みたいとか色々言われてるようですがノーマル上善は結構美味しく思っておりそんな事もあってこれも買ってみたんですが結果は、うーんて感じでした、香りがなんだろうなあ一番思いついたのが麦焼酎っぽい薄い匂いでこの香りならいらねえなって思ってしまいました、ノーマル上善の自然なフルーティーな香りの方がぜんぜんいいと思うわけです
基本的にはすっきりさっぱり系で飲みやすいお酒ではあるんですけどね
と言う事でちょっと残念な印象の3.0点
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by kurivip | 2017-04-22 13:26 | 日本酒 | Comments(0)
新潟県のお酒です、越乃景虎 本醸造 なまざけ
口当たりは軽やかな甘さがくる感じですかね、旨味はそんなにないですが薄いってこともないくらいですかね、あくまでもさらっとスッキリ頂ける感じの仕上がりですすみますね、くせもないし飲みやすいです
と言う事でスッキリした飲みやすい本醸造、4.0点かな
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by kurivip | 2017-04-19 15:28 | 日本酒 | Comments(0)
和歌山県のお酒です、黒牛 純米吟醸
やんわりとフルーティな香りと口当たり、含むとしっかりした旨味とこくもありなかなかいい感じですね
特にここがってとこはないけど全体的に高いレベルでまとまっててキレキレではないけども後口も悪くなくてまったり美味しく飲めました
そんな感じで香りと旨味が高次元にバランスしたおいしいお酒4.0+かな
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by kurivip | 2017-04-03 13:19 | 日本酒 | Comments(0)
新潟県のお酒です、〆張鶴 月 本醸造
香りはおだやか、口当たりは滑らかで甘い印象、でも飲んでいくと甘いって事はなく飲めます、味は結構深みを感じる芳醇な感じですかね、そこまで濃くもないですけど新潟酒で本醸造って事に抱くイメージとはちょっと違う印象を受けましたが〆張鶴ってそんな酒なんでしょうか?これしか飲んだことないのでよくわかりません
そんな事でしっかりめの味と深みを感じさせる一杯、3.5+くらいかな
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by kurivip | 2017-03-23 16:46 | 日本酒 | Comments(0)
愛媛県のお酒です、石鎚 雄町 純米 槽搾り
香りはほどほど、やさしい口当たりで旨味もほどほどな感じですかね、まとまりはよくてスッキリ飲みやすい酒ですね
燗酒が推奨されてるようなので加熱で味や香りが開いてくるタイプかもしれませんが冷たいまま飲み切ったので燗酒としての評価はしてません
基本的には飲みやすい美味しいお酒でございましたの4.0点かな
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by kurivip | 2017-03-14 13:03 | 日本酒 | Comments(0)
愛媛県のお酒です、山丹政宗 しぼりたて純米大吟醸原酒 出羽燦々
かなり華やかな香りのするお酒で含むとぶわっと香りが広がりますね、味わい自体は特に濃くはないので強めの香りを楽しみつつ割ときれいに消えていく感じですね、香り的には出羽桜とかあのあたりに通じる感じを受けましたがなかなか美味しいんじゃないでしょうか
と言う事で華やかな香りの美味しいお酒4.0点ってとこでしょうかね
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by kurivip | 2017-03-08 16:59 | 日本酒 | Comments(0)
山口県のお酒です、貴 特別純米60
爽やかな香りと凄くスッキリした感じが印象的な酒で後切れも凄くいいですね、勝手にもう少しどっしりしたイメージをもってたんですがスッキリ、サッパリの飲みやすい酒でした、でそれはそれでOKで誰が飲んでものみやすい感じじゃないですかね
そんな事でスイスイすすむ美味しいお酒4.0点くらいかな
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by kurivip | 2017-02-27 23:42 | 日本酒 | Comments(0)
山口県のお酒です、雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 初搾り 新酒
フルーティーな香りとやさしい口当たりに甘みと旨味が来てコクもまずまず酸味はそんな強くなくうすーい渋味で余韻を残しつつ終いもキレイに消えていく感じですかね
まあ単純に美味い酒じゃないでしょうかね、華やかさもありますし好きな人多そうな感じがします
と言う事でそのうちリピしたい4.0+かな

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by kurivip | 2017-02-11 16:49 | 日本酒 | Comments(0)
鳥取県のお酒です、鷹勇 純米しぼりたて 無濾過生酒
さわやかな香りとしっかりした旨味と酸味、重くならないところまでで濃い目の味わい
結構おいしいですねこれ、飲み口もいいのにコクもあるしなかなかのものだと思います
つー事で淡麗じゃない美味しいお酒4.0+くらいでどうでしょうか、リピ候補入りだな
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by kurivip | 2017-02-03 16:25 | 日本酒 | Comments(0)
長野県のお酒です、真澄 本醸造 特撰
香りはごく普通な感じからやさしい口当たりと甘みが結構強く出る感じのお酒ですね
味わいはそれなりにしっかりしてます、酸味とか辛味はほぼほぼ感じないです
水はあいかわらずいい水だなって透明感を感じさせる造りですが個人的には最初の甘みがちょっと残る感じが気になりましてはまらずってとこでしょうかね
甘口OKな方ですと問題なく美味しい酒じゃないかと思うんですが私的には真澄 純米吟醸 辛口生一本の方がやはりよかったですね
と言う事で甘さがちょっと気になった3.5点くらいかな
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by kurivip | 2017-01-25 16:59 | 日本酒 | Comments(0)