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落ち着いて考えよう


by kurivip
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カテゴリ:日本酒( 200 )

広島県のお酒です、夜の帝王 Daybreak  特別純米
度数が13度と低めの設定なので飲みやすさ重視のコンセプトかなと思いきやしっかりとした旨味と風味できちんと飲みごたえがある酒でした
度数の低さも感じない造りでスペックだけ見てたらなかなか想像つかない感じですね
そこそこ酸も効いてて辛口で美味しくいただけましたの4.0点てとこかな
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by kurivip | 2019-08-04 16:12 | 日本酒 | Comments(0)
秋田県のお酒です、北鹿 米代 大吟醸
フルーティーな香りとやわらかい飲み口、中辛、やや甘め、そこらの微妙なところですかね辛さ的には、しまいもスムースで飲みやすいです
ポイント的には価格が安いので普段飲みにはこれで十分な感じの4.0点くらいな感じかな
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by kurivip | 2019-07-29 16:42 | 日本酒 | Comments(0)
石川県のお酒です、天狗舞 しぼりたて 本醸造生酒
本醸造と言う事で山廃純米より軽めなのかなと思いきやしっかりした香りとコクのある味わいで予想を裏切ってきますね
旨味もたっぷりで美味しいんですよね、確実に定番な山廃純米より美味しいと思います
山廃純米がどうもはまらない結果になってたので高い期待は正直してなかったんですが嬉しい誤算でしたね
という事で旨味たっぷり風味も豊かでお値段も優等生な出来る子4.0+でどうだろうか
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by kurivip | 2019-07-21 16:24 | 日本酒 | Comments(0)
富山県のお酒です、銀盤 純米大吟醸 雄町
銀盤の低価格ラインのお酒です、香りはおだやかですけど嫌いじゃない感じです、含むと厚みとまではいいませんがそれなりに旨味もありさっぱり飲めつつも低価格品にありがちな薄さは感じないですね
余韻に薄い渋みでじんわり消える感じですかね、日本酒度+2でしたがそおの印象より辛めに感じましたがそれも個人的にはよかったです
この酒はやはり雄町の酒が千円ちょいで買えちゃうのが最大の魅力でもありますけど味の方もなかなかいい感じで、また買うこともありそうですな、という事で4.0+くらいの評価かな
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by kurivip | 2019-07-14 10:37 | 日本酒 | Comments(0)
福島県のお酒です、大七 純米生酛 爽快冷酒 限定品
爽やかな瓶に爽快冷酒の叩き文句といわゆる夏酒と言う事でよろしんでしょうかね
香りは王道的に心地よく香ってきまして含むと広がるしっかりとした旨味と酸味、爽快感は確かにありつつも薄さてきなものはなくしっかりしたボディ感のある酒ですね、むしろ純米生酛よりしっかりしてるんじゃねえのって感じすらしますな
予想の感じとは違いましたが余韻もいいですしなかなか美味しいですね
という事で味わい豊かなしっかり夏酒4.0+かな
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by kurivip | 2019-07-08 17:02 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、加茂鶴 山田錦 純米吟醸原酒
オーソドックスな香りからしっかりした旨味、適度なボディ感を感じさせながら少しの渋みで消えていく、そんな具合な酒でございました
割と飲みやすく飲み方も選ばない感じの酒じゃないかと思いますしなかなか良いんじゃないでしょうかね
てな事で安定感のある感じの落ち着いて飲める酒4.0+かな

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by kurivip | 2019-06-24 12:59 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、雨後の月 涼風純米吟醸
軽めの香りで含むと甘みがきますがボディ感はそんなになくてさらっと入る感じですかね、終いは結構ドライな感じでキレていくのでキリっとした印象でしょうか
てな事でいつもの雨後よりカチっとした印象の4.0点てとこかな
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by kurivip | 2019-06-16 10:40 | 日本酒 | Comments(0)
宮城県のお酒です、乾坤一 特別純米辛口
かろやかな香りとスッキリした飲み口の中に感じる旨味と薄めの酸と終いのキレ
全体的にやや軽めで飲みやすい感じでスルスル行ける酒ですね、晩酌とかには最良ではないでしょうかね
てとこで飲みやすいバランスの美味しいお酒4.0+くらいかな

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by kurivip | 2019-06-10 16:32 | 日本酒 | Comments(0)
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佐賀県のお酒です、七田 純米 七割五分磨き 山田錦
爽やかな香りに含むとじわっと広がる旨味と酸で全体的にはスッキリ飲めつつキリっとしまりながら消えていくといい塩梅の辛口酒ですね
山田錦の酒にありがちなくどさはないので非常に飲みよいですし食中酒としては非常によいのじゃないでしょうか
て事でスッキリさらっとの飲みやすいお酒4.0+でどうでしょうか

by kurivip | 2019-06-02 19:21 | 日本酒 | Comments(0)
宮城県のお酒です、阿部勘 純米辛口
香りはほどほどに含むと広がる旨味、辛口だけどもしっかり旨味はあるので薄っ辛い感じじゃなくていい感じです
酸も後切れもちょうどいい塩梅でまとまってるので飲みやすいですしすすみますね、なかなかいい感じです
てことで適度な旨味とバランスの辛口酒4.0+でどうでしょうか、食中酒としてはかなりいいと思います
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by kurivip | 2019-05-27 13:20 | 日本酒 | Comments(0)