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落ち着いて考えよう


by kurivip
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カテゴリ:日本酒( 204 )

福島県のお酒です、会津ほまれ 純米大吟醸
低価格純米大吟醸と言う事で飲みましたがそこそこ美味しいですね、軽めのフルーティーさとあっさりした味わいでスルスル入りますね
よく言えば淡麗より、悪く言えば旨味が薄めとも言えますがバランス自体は悪くないのでこんなものだと思えば悪い感じはないですね
あまり高い期待をすると肩すかし食らう感じかとも思いますが気軽に飲む分にはこのくらいでいいんじゃないかとも思います
と言う事で気軽に飲める低価格純米大吟醸4.0ってとこでしょうか

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by kurivip | 2019-10-02 17:03 | 日本酒 | Comments(0)
三重県のお酒です、酒屋八兵衛 山廃純米
まったりかおるやや古酒っぽい香りと適度な旨味と酸味で味わい的には飲みやすい山廃ですね
キレもほどほどによくいい感じですね
ただ個人的には古酒っぽいというか微妙にひねてる感じの香りは好みじゃないのでそこだけが残念です
と言う事で香りの好みがややひっかかる3.5+くらいでどうだろうか
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by kurivip | 2019-09-25 16:42 | 日本酒 | Comments(0)
山口県のお酒です、東洋美人 純米吟醸 大辛口
ほどよく香る飲み口とやさしい口当たり、大辛口なので旨味がしっかりとはいきませんが薄いとは思わないですね
まあ基本さっぱりなので食中酒としてはいい感じなんじゃないでしょうか、余韻もまずまずですな
て所でするっと飲める食中酒向き酒4.0点てとこでしょうか
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by kurivip | 2019-09-18 13:07 | 日本酒 | Comments(0)
山口県のお酒です、獺祭 純米大吟醸45
前に飲んだ50と比較すると5%しか精米変わってなにのに印象は結構かわってますね、前はあんがいもったりしてたんですが今回はキレが出てきてますね、渋みも少し出てて印象としてはドライな感覚が強くなってます
味わい的には旨味もしっかりあるんですが印象はちがってくるもんではありますね
という事で基本的には嬉しい変化ではありますが評価的には4.0ってとこですかね
獺祭も最近は手に入れやすくなってて嬉しい限りではあります

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by kurivip | 2019-09-09 23:32 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、夜の帝王 Daybreak  特別純米
度数が13度と低めの設定なので飲みやすさ重視のコンセプトかなと思いきやしっかりとした旨味と風味できちんと飲みごたえがある酒でした
度数の低さも感じない造りでスペックだけ見てたらなかなか想像つかない感じですね
そこそこ酸も効いてて辛口で美味しくいただけましたの4.0点てとこかな
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by kurivip | 2019-08-04 16:12 | 日本酒 | Comments(0)
秋田県のお酒です、北鹿 米代 大吟醸
フルーティーな香りとやわらかい飲み口、中辛、やや甘め、そこらの微妙なところですかね辛さ的には、しまいもスムースで飲みやすいです
ポイント的には価格が安いので普段飲みにはこれで十分な感じの4.0点くらいな感じかな
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by kurivip | 2019-07-29 16:42 | 日本酒 | Comments(0)
石川県のお酒です、天狗舞 しぼりたて 本醸造生酒
本醸造と言う事で山廃純米より軽めなのかなと思いきやしっかりした香りとコクのある味わいで予想を裏切ってきますね
旨味もたっぷりで美味しいんですよね、確実に定番な山廃純米より美味しいと思います
山廃純米がどうもはまらない結果になってたので高い期待は正直してなかったんですが嬉しい誤算でしたね
という事で旨味たっぷり風味も豊かでお値段も優等生な出来る子4.0+でどうだろうか
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by kurivip | 2019-07-21 16:24 | 日本酒 | Comments(0)
富山県のお酒です、銀盤 純米大吟醸 雄町
銀盤の低価格ラインのお酒です、香りはおだやかですけど嫌いじゃない感じです、含むと厚みとまではいいませんがそれなりに旨味もありさっぱり飲めつつも低価格品にありがちな薄さは感じないですね
余韻に薄い渋みでじんわり消える感じですかね、日本酒度+2でしたがそおの印象より辛めに感じましたがそれも個人的にはよかったです
この酒はやはり雄町の酒が千円ちょいで買えちゃうのが最大の魅力でもありますけど味の方もなかなかいい感じで、また買うこともありそうですな、という事で4.0+くらいの評価かな
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by kurivip | 2019-07-14 10:37 | 日本酒 | Comments(0)
福島県のお酒です、大七 純米生酛 爽快冷酒 限定品
爽やかな瓶に爽快冷酒の叩き文句といわゆる夏酒と言う事でよろしんでしょうかね
香りは王道的に心地よく香ってきまして含むと広がるしっかりとした旨味と酸味、爽快感は確かにありつつも薄さてきなものはなくしっかりしたボディ感のある酒ですね、むしろ純米生酛よりしっかりしてるんじゃねえのって感じすらしますな
予想の感じとは違いましたが余韻もいいですしなかなか美味しいですね
という事で味わい豊かなしっかり夏酒4.0+かな
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by kurivip | 2019-07-08 17:02 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、加茂鶴 山田錦 純米吟醸原酒
オーソドックスな香りからしっかりした旨味、適度なボディ感を感じさせながら少しの渋みで消えていく、そんな具合な酒でございました
割と飲みやすく飲み方も選ばない感じの酒じゃないかと思いますしなかなか良いんじゃないでしょうかね
てな事で安定感のある感じの落ち着いて飲める酒4.0+かな

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2019.10.07再飲
ほとんど間隔はあいてないので変わらず美味しいですね
前回は箱なしで購入、今回は箱入りだったので買ってない奴かと思って買ってしまったのが再購入の理由でした
まあおいしい酒なので問題はないです、得点も変わらずで


by kurivip | 2019-06-24 12:59 | 日本酒 | Comments(0)