落ち着いて考えよう


by kurivip
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岩手県のお酒です、あさ開 夏の純米吟醸 HITOMEBORE
爽やかなラムネっぽい香りからスッキリ系の酒質を連想したものの旨味はしっかりのってる結構な力強さのある酒でございました
辛みとかはそんなになく甘ったるくはないものの気持ち甘めな印象かなと思いましたが飲みにくさはなかったです
気になるほどではないですがわずかばかりの古酒臭があったので個人的な好みとはちょっと外れてたかな
それでもなんやかんやで美味しく飲んだんですけどねの3.5+くらいかな
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by kurivip | 2018-08-29 13:03 | 日本酒 | Comments(0)
岩手県のお酒です、南部美人 本醸造
やさしい香りとしっかりした旨味のあるおいしいお酒ですねこれ、キレもまずまずいいですし濃すぎず薄すぎずのところで適度にバランスしてて飲みやすいです、燗酒も向きそうな感じですし常飲するにはいい感じっぽいですね
と言うことでバランスもいい美味しい本醸造、4.0点かな
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by kurivip | 2017-05-16 13:23 | 日本酒 | Comments(0)
岩手県のお酒です、南部流寒造り 純米吟醸 あさ開
軽めの香りと甘い口当たりから旨味は薄めで薄い渋みと辛みがあとから出てくる感じでキレていく、そんな感じの味わいですかね
味の広がりとかふくらみみたいな部分がやや希薄ですすっと飲めるんですけどもう一つ物足らなさもありみたいな印象かな
そんな感じで点数的には3.5点くらいでしょうか

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by kurivip | 2015-05-20 16:43 | 日本酒 | Comments(0)
岩手県のお酒です、南部美人 純米吟醸 心白 山田錦
しっかりした香りとしっかりした旨味、コクのある酒って感じですかね、飲み口はフルーティーではありますが飲み応えも十分な感じですね、山田錦的な良さがしっかり出てるんじゃないでしょうか、でまああまり得意じゃない感じでもある訳ですが私的には...やっぱりややもったりしてしまうと言うかもう少し軽めの抜けの良さが欲しいかなと個人的には思う訳です
そんな所で3.5+くらいですかねポイントは、悪い酒ではないと思うんですけどね、好みの問題はいかんともしがたいところでした
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by kurivip | 2015-02-15 00:33 | 日本酒 | Comments(0)