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落ち着いて考えよう


by kurivip
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タグ:広島の酒 ( 64 ) タグの人気記事

広島県のお酒です、誠鏡 幻の雫 純米吟醸
ふんわり香る吟醸香もいい感じで含むとしっかりめの味と甘み、酸はあまり感じなくてうすーく渋みで余韻を残しつつそこそこで消えていく感じ、濃厚さはないけども飲みやすい芳醇よりの酒質って感じですかね、なかなか美味しかったです
て事でゆったりまったり味わえる美味しいお酒4.0+て所でどうでしょうか

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by kurivip | 2019-05-05 13:08 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、山陽鶴 TAZ 純米生原酒
しっかりめの風味と芳醇な味わいで酒名のとりあえずって名前から想像するより全然しっかりした造りの酒ですね
飲み応え十分で芳醇タイプが好きな人にはいいんじゃないでしょうかね
個人的には味はいいんですが香りでやや苦手な感じが薄ーくあるのでそこだけが残念だったの3.5+くらいの評価かな

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by kurivip | 2019-04-28 12:57 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、本州一 無濾過吟醸酒
軽めの吟醸らしい香りと含むと広がる旨味と甘み、基本スッキリ飲める感じですすむ酒です、キレもまずまずいいんじゃないですかね
凄く旨いって感じは正直ないものの色んな要素を過不足なく備えてて使いやすいお酒じゃないでしょうか
という事で隙なしそつなしの優等生4.0+かな
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by kurivip | 2019-04-13 12:57 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、瑞冠 純米酒70%
基本辛口でスッキリ飲めるタイプの酒だと思うんですが香りに古酒っぽさと言うか薄くひねた感じがあってちょっとイマイチでございました
酸とかはあまり強くなくキレも悪くないので食中酒向きなのかと思いますがフィットせずってとこですかね
という事で香りがこのみじゃなかったの3.5かな、まあこんな事もあるって感じですかね
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by kurivip | 2019-04-06 16:34 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、美和桜 特別純米酒
華やかな香りとしっかりめの旨味で芳醇な酒ですね、適度な酸とほどよいキレと言う感じで美味しいですね
余韻に残る渋みがやや強めで気持ち残念な感じもしましたがそれでもトータルでは結構美味しくてアリな感じでした
て事で香りと旨味の芳醇な酒、4.0点てとこでしょうか

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by kurivip | 2019-03-25 17:00 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、雨後の月 別誂 純米吟醸 無濾過原酒
大和屋酒舗専用商品と言う事で別誂えと言う商品でございます
香りはおだやかですが含むと広がるしっかりした旨味、酸味はあまり感じない、うすーい渋みで余韻を残しつつ消えていくという感じで非常に美味しいですね、バランスがいいし弱点はあまり見当たらない感じの酒だと思います
つーことで雨後の月はやっぱり美味いなの4.5点、再購入リスト入り確定です
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by kurivip | 2019-03-01 15:38 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、龍勢 蔵生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒
フルーティーな香りで含むとブドウやパインなどが混じりあった感じの香りがぶわっと広がりますね、立ち上がりの香りと旨味の広がりはなかなか強めでそこから一気に少しの酸味と辛みを残しつつ急激に引けていく、そんな感じの酒でした
一杯目は中盤がやや細い感じもうけたのですが2二杯目以降は気にならなくなり終わってみれば美味しいお酒だったなと言う感じですね
という事でフルーティーでキリっと飲める美味しい酒4.0+でどーでしょうか
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by kurivip | 2019-02-23 16:35 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、白鴻 純米吟醸 ひやおろし
軽めの香りから含むと広がるコクと旨味で熟成感がやや強めでしっかりとした酒質って印象でしょうかね
好みはもう少しスキッとした方が好みではありますがぎりぎり嫌じゃないところで踏みとどまってくれてる感じで結果美味しく飲めました
そんなところで寝かせ感のある旨味酒4.0かな

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by kurivip | 2019-01-30 12:39 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、瑞冠 純米酒 生酛仕込 山田錦100% なま原酒
含むと一気に広がるコクと旨味で飲み応えのあるお酒ですね、山田錦で生酛という事でまさに狙ってこの旨味を出してるんでしょうけど嫌味になるギリのとこまで攻めてる感じですかね
酸はそれほど強くなく余韻はまずまずという感じでしょうか、好みとすれば少し違うんですがなかなか美味しかったです、いつも通り燗はしてませんが燗も合いそうな感じです
という事で深いコクと旨味の純米生酛、4.0点かな
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by kurivip | 2019-01-23 17:02 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、瑞冠 純米酒 超辛口 山田錦100%
超辛口なれどしっかりした旨味で飲みごたえあるお酒ではあるんですが私の嫌いなタイプの熟成感と言うか少しひねた感じと言うか鼻に抜ける香りがどうもダメでした
まあそこまでキツイ感じの匂いでもないんですがまああ苦手なものは苦手って事で評価は抑え目3.0が目一杯かなあ...

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by kurivip | 2018-11-27 00:19 | 日本酒 | Comments(0)