落ち着いて考えよう


by kurivip
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広島県のお酒です、老亀 夏純米
爽やかなブルーの瓶で涼し気な感じがよかったですが若干古酒っぽいというかひねた香りがして個人的にはちょっと苦手な香りなのでそそこが問題でございました、味わい的にはほどよい感じで旨味がありーの、終いはさっぱりキリっと辛口で悪くないんでもったいないというか含み香さえなんとかならんかなあって思いました、そんな事で香りさえ.....な、3.0くらいでファイナルアンサーです
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by kurivip | 2018-09-13 16:58 | 日本酒 | Comments(0)
福島県のお酒です、末廣 夏の純米吟醸
爽やかさを感じさせつつも基本オーソドックスに香り含むと軽めの甘みと旨味で飲みやすい感じの酒ですね、濃さもほどほどで辛みはほぼなしでしょうかね
凄くここがとかあまり強調するところもないですがバランスはいいので飲みやすいと思います
という事でするっと飲めるバランスのいいやや甘くらいの酒、4.0くらいって感じかな
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by kurivip | 2018-09-06 10:57 | 日本酒 | Comments(0)
岩手県のお酒です、あさ開 夏の純米吟醸 HITOMEBORE
爽やかなラムネっぽい香りからスッキリ系の酒質を連想したものの旨味はしっかりのってる結構な力強さのある酒でございました
辛みとかはそんなになく甘ったるくはないものの気持ち甘めな印象かなと思いましたが飲みにくさはなかったです
気になるほどではないですがわずかばかりの古酒臭があったので個人的な好みとはちょっと外れてたかな
それでもなんやかんやで美味しく飲んだんですけどねの3.5+くらいかな
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by kurivip | 2018-08-29 13:03 | 日本酒 | Comments(0)
宮城県のお酒です、勝山 縁 特別純米
華やかな香りがまずは一番の印象ですね、含むと膨らむ旨味って感じでしょうかね、旨味自体はそんなに濃くないのでサラッと飲める感じですね、辛みはほぼ感じられないですが甘みが残るような事もないのでスッキリ飲める感じだと思います
香りも口当たりもよくてサラッと飲める4.0+くらいかな、美味しかったです
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by kurivip | 2018-08-20 12:47 | 日本酒 | Comments(0)
秋田県のお酒です、一白水成 Sunday Back Nine 純米吟醸
香りはあんまりしない感じで最初飲んだ印象は地味って印象だったんですが徐々に感じる酸味とフルーティーがわかってくるとああ美味いなとなる感じですかね、基本的な味わいは薄めでさっぱり系なので癖なくスルスルいける感じではありますがもうワンパンチ欲しい気も少し
そんなとこでスルスルいけるさっぱり系バランス酒4.0かな
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by kurivip | 2018-08-12 12:59 | 日本酒 | Comments(0)
福島県のお酒です、冩樂 純米酒
フルーティーで桃っぽい香りと味、旨味もしっかりでおいしいですね、口当たりもなめらかです、やや甘くらいの印象ですけど後口も悪くないしなかなかいい感じじゃないでしょうか
味もしっかりしててバランスも悪くない美味しいお酒4.5でどうだろうか、コンスタントに手に入れば言う事ないのだが...
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by kurivip | 2018-08-04 13:02 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、亀齢 Check白 純米 無濾過原酒
おとなしめの香りで含むと広がる旨味、わりとオーソドックスな感じかなと思ってしまいましたがよく味わうと少しパインぽい風味がある感じかな、フルーティーな感じはあまり強くないのでそっちは期待して飲まない方がいい感じですかね、でも雑味とかは全然ないので普通に飲む分にはバランスいいし美味しいです
落ち着いた感じのバランス酒4.0くらいかな
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by kurivip | 2018-07-29 12:58 | Comments(0)
秋田県のお酒です、山本 純米吟醸 潤黒 Pure Black
香り控え目ですが含むと一気に広がる酸の効いた味、柑橘系の香りで薄い渋みとでグレープフルーツぽい感じかなと思いました
味わいはわりとしっかりしてるかなと最初は思ったんですがゆっくり飲んでいくとじつはあっさり飲めてスッキリと終わるさらっとした酒って印象ですかね、辛みも強くなくやや甘とやや辛のちょうど境くらいのところじゃないでしょうかね、飲みやすいです
そんな事で柑橘系の酸のきいた飲みやすい酒4.0点くらいかな
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by kurivip | 2018-07-22 16:24 | 日本酒 | Comments(0)
新潟県のお酒です、鶴齢 純米 山田錦 生原酒
軽めのフルーティーな香りから含むと広がるしっかりとした旨味、新潟の酒なので淡麗なのかと思ってたけどこれはすごくしっかりした酒でした、旨味十分で適度な渋みというかドライな感じもあってなかなかうまいですね、後味もいい感じで美味しいと思います
しっかりした旨味とドライな感じで冷たいのが美味しい感じの酒4.0+くらいでどうだろうか
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by kurivip | 2018-07-14 11:26 | 日本酒 | Comments(0)
山口県のお酒です、五橋 純米生酒
やや甘めでやわらかい口当たりで旨味と酸味も感じながら余韻を残しつつ消えていく感じで飲みやすいし美味しいお酒ですね
全体的なバランスも悪くないし基本飲みやすい酒じゃないでしょうかね
そんな事で外さない感じの程よい酒4.0点てとこでどうでしょうか

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by kurivip | 2018-07-07 16:35 | 日本酒 | Comments(0)