落ち着いて考えよう


by kurivip
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秋田県のお酒です、雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし
ほどよい香りと含むと広がる旨味、適度にフルーティーでなめらかな口当たりから余韻を残しつつ消えていく
基本やはり美味いと言わざる得ない酒ですな、ノーマルの純銀も美味いですがこちらもなかなかのものです
という事でハズレないひやおろし、4.0+くらいかな
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by kurivip | 2017-12-19 00:19 | 日本酒 | Comments(0)
石川県のお酒です、手取川 山廃純米 ひやおろし 無濾過生詰
すっと入ってくる香りと含んだ時の旨味とコク、爽やかな酸味とキレも上々でこれは美味いなあと言うのがいきなりな感想
バランスもいいし非常に飲みやすいですね、なんだろうなスッキリを失わないギリギリのとこまで大七を濃厚に攻めていくとこんな味になるんじゃないかと言うのが一番表現できてるかと、よその酒で感想にするのも申し訳ないですが
でも本当に美味いですね、4.5+にかぎりなく近い4.5でどうだろうか
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by kurivip | 2017-12-12 16:49 | 日本酒 | Comments(0)
福島県のお酒です、大七 純米生酛 生詰め
大七の生酒と言う事で期待して飲んだんですが素直に美味しいですね、口当たりがやはり生々しさがきてしっかりした味が膨らむ、どう飲んでも旨いんじゃないかと思わせる酒ですな
火入れのさっぱり感と生詰めのまろやかさとお好みしだいと言う感じじゃないでしょうかね、個人的には火入れの方が僅差で好きかもしれないけれどまあどちらも旨いです
という事でとりあえず間違いなく旨い4.0+くらいでどうでしょうか
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by kurivip | 2017-12-05 00:27 | 日本酒 | Comments(0)
高知県のお酒です、四万十川 純米吟醸
サラッと系の飲みやすい酒と言う情報で飲んでみたのですが味はまさにそれ系で基本的には飲みやすい酒と言う事なんですが香りが古酒っぽいと言うか老香と言うか正直好きじゃない香りでして私が買った物だけがそれなら保存の問題なんでしょうが他の人のレビューに同様の記載をみかけまして製品のもつ匂いと判断したんですが、この匂いは私は勘弁してほしい匂いなのでちょつと辛めの評価にならざるえないなあと言う感じです
そんな事で匂いがなければ悪くないと思うんだけどねえな2.0点くらいかな、もったいない感じです
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by kurivip | 2017-12-05 00:18 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、誠鏡 大吟醸 生詰 番外品
香りも薄目、味わいも普通とありゃ失敗かなと思ったんですが飲んでいくとそれなりにキチンとバランスしてて美味しく飲める酒でした、特にここがってポイントに欠くのが欠点なのかな、ちょっと地味目な印象ですな
そんな事で悪くはないけどもう一皮どこかでむけてほしい3.5+くらいかな
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by kurivip | 2017-10-27 16:03 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、亀齢 純米原酒65
香りはあくまでも控え目かつオーソドックスな感じでいたって普通、旨味はしっかり出てますが特にここって感じがないのも事実、しっかりはしてるが食中酒向きの酒って事でいいのかな?燗すれば変わりそうな気配はあるもいつものように燗はしてないので不明です
という事で面白味はないがしっかりした味わいのまじめな食中酒3.5+くらいかな
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by kurivip | 2017-10-19 13:21 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、瑞冠 純米大吟醸生詰 新千本50 花火ラベル
フルーティーな香りとセメダイン系の香りがほどよく混じった感じの味で飲みやすいですね、全体的な仕上がりはかなりスッキリでスイスイ入ります、コクとかそんなにないですがラベルよろしく夏向きの爽やかな酒って感じでした
という事で飲みやすい夏向きな純米大吟醸4.0+くらいかな
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by kurivip | 2017-10-02 13:26 | 日本酒 | Comments(0)
神奈川県のお酒です、いづみ橋 純米吟醸生原酒 粉雪にごり酒 雪だるまラベル
含むと広がる酸味とおり?麹?の香り、口当たりはやわらかいけどフレッシュな感じがありますね
にごりはごく薄めなので気になることはないですが、おりがもたらすあのもやっと感がありかなしかで評価は割れるかもねってとこでしょう
私は正直好みとは違った感じでしたが決してまずいわけではないです、あくまでも好みと違うだけの3.5点てところでしょうか
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by kurivip | 2017-09-26 16:50 | 日本酒 | Comments(0)
広島県のお酒です、千福 もみじ吟醸
香りほどほど、含むと結構しっかりした味とコクで吟醸って事でもっとさらっとしてたりキリっとしてたりするかと思ってたのを軽くすかされた感じでした
知らずに飲むと印象的には純米と思いそうな感じですかね、まあでも悪くないですね
すっきりよりまったりな感じでこういうのもアリはアリかもしれないですね
という事で個人的な趣味とはちょっと違ったものの悪くはない晩酌に使える吟醸酒3.5+って感じでしょうか
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by kurivip | 2017-09-21 12:51 | 日本酒 | Comments(0)
山形県のお酒です、フモトヰ(麓井) 夏純吟
涼しげな瓶に夏酒のイメージを膨らませつつ飲んだところかなりしっかりとした味な酒でした、香りはほどほどですが含むと旨味とコクがしっかりあって瓶を見なきゃ夏酒とは思わないですね
余韻も悪くないし美味しいんですが好みとはちょっとだけ違った感じで肩透かしだったかなという印象です
そんなところで少しイメージと乖離した3.5+点てところでしょうか
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by kurivip | 2017-09-09 13:15 | 日本酒 | Comments(0)